☆★マグロ食べ比べワインセット結果発表★☆ 2014年05月12日

昨日5/11の、Wine Nightたくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございました!

昨日のWine Night限定で、登場した特別セット。

「マグロに合うのって、赤ワインなの?白ワインなの?食べ比べテイスティングセット」が大変好評!

実際に、マグロのカルパッチョと、マグロのカマ塩焼きと、ピノ・ノワールとソーヴィニヨンブランを、食べ比べ、飲み比べして頂き、たくさんのご意見が出ましたよ♪

結果から言うと、『どっちも美味しい』でした!!

もちろん赤のが良い方や、白のが合う!という方。

カルパッチョは赤、カマ塩は白というグルメな方など色々な意見もありました。

料理とワインを、ベストな状態でマッチングさせるのが、ソムリエの腕の見せ所☆

でも、味の好みや趣味趣向は、1人1人違うのが面白いとこですよね♪

私は、こーやって、「あーでもない、こーでもない」って言いながら、みんなで食べたり飲んだりするのも、いいんじゃないかなって思いました。

また、こういった食べ比べ企画やっていきますので、皆様のご意見お聞かせ下さい。

個人的には、赤とマグロが良いかなって感じた村田でした♪

マグロセット

  • VITRA NAGOYA