☆わかさぎのエスカベッシュ☆ 2016年01月10日

わかさぎを使用した地中海料理「エスカベッシュ」
ビネガーでマリネして、甘酸く仕上げる料理で、味のイメージは、洋風南蛮漬け。
前菜や、アペリティフと一緒にさっぱりとお召し上がり下さい♪

 

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  • VITRA NAGOYA