★Beaujolais × パテ・ド・カンパーニュ★ 2016年11月18日

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昨日解禁となったボジョレー・ヌーヴォー!
今年のボジョレーは、果実味溢れるジューシーな味わいに仕上がっている作り手さんが多いみたいです。

Pinoで愉しめるボジョレーは、
樹齢40年の古木と、1ヶ月の樽熟をしているので、ジューシーフルーティーというよりは、ちょっとだけ落ち着いてエレガントで深みのある味わい。
お酒呑みの人には、ぴったりのボジョレーです。

好評開催中の「Beaujolais Fair」において、永市シェフ特製!フランスの郷土料理パテ・ド・カンパーニュのセットもご用意してます。
2016年の葡萄の味を、ご堪能下さい。

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  • VITRA NAGOYA