5/23.24. ~Wine Night「初夏に美味しいマイナー品種な白ワイン」~ 2018年05月23日
本日と明日は、月末恒例の Wine Night
「初夏に美味しいマイナー品種な白ワイン」 をテーマに、
シャルドネや、ソーヴィヨニンブランのようなメジャー品種ではなく、
特定の地域ならではの土着品種や、
近年復元された古代品種をクローズアップ
.
もちろん、シャンパーニュや、赤ワインもグラスでご用意してます。
是非ご賞味ください。
.
.
.
.
2016 SCIAGLIN(古代品種シャリン100%)
2016 Fiano di Avellino (古代品種フィアーノ100%)
2015 Domaine Les Roques Blanc (南部フランス品種ルーサンヌ100%)
2015 Clos des Lunes Lune D’Argent (ソーテルヌ使用品種セミヨン主体の辛口)
2015 Vitovska (土着品種ヴィトフスカ100%)