★☆ピッツァ紹介 1 師崎産釜揚げしらす・トマトと大葉のピッツァ☆★ 2013年11月27日

師崎産釜揚げしらす・トマトと大葉のピッツァ ¥1300
当店の看板ピッツァです。イメージは
『イタリア人が日本に慣れ親しみ、感銘を受けた食材を使って作り上げたピッツァ』。
まず、師崎産の新鮮な釜揚げしらすを惜しげもなく、たっぷりと使います。
甘味と酸味のバランスが絶妙のトマトと、しらすとトマトの双方に相性の良い
大葉を彩りに乗せています。
そう、チーズは載せていません。徹底的にヘルシーに拘りました。
ピッツァのドゥー(土台)には米粉を使用、モチモチした食感がお楽しみになれます。
ピッツァの下には蒸気抜きの特製銅網を引き、いつまでも焼きあがりの状態を保ちます。

開業から不動の一番人気。こんなに人気なのに、ランチでは必ずチョイスピッツァとして登場。
つまり、特製ワンプレートランチとしらすのピッツァと飲み物全て合わせて1260円!で
お楽しみになれます!
皆様、是非ご賞味下さい!

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  • VITRA NAGOYA