★☆十皿の料理☆★ 2014年03月19日
ピノの本棚から、料理本の紹介です。
『十皿の料理』。
東京のフランス料理店オーナーシェフの著書ですが、
私はこの本を読む度に、このシェフの手を想像します。
ごつごつした職人の手を連想します。
著者は我々の業界では知らない人はいない程有名なシェフです。
私はサービスマンですが、この著者であるシェフを尊敬しています。
ピノでのひととき、是非お楽しみ下さい。
緊急事態宣言の発令に伴うお知らせ
【緊急事態宣言を受けての対応に関して】
Trattoria Pinoでは、
緊急事態宣言の発令・延長に伴い、
お客様及び弊社スタッフの健康と安全を考慮し、1月14日～3月7日の間、
一時的にレストランの営業を停止とさせていただきます。
平日・土日祝：12:00～20:00（火曜定休）
※期限前に緊急事態宣言が解除された場合は、上記期間も合わせて変更いたします。
お問い合わせについては、下記お問い合わせ先よりお願いいたします。
なお、お返事に少しお時間を要する可能性がございます。
【Trattoria Pino お問い合わせ先】
tel.052-751-8001
mail.vitra-nagoya@takami-bridal.com
お客様におかれましては、
ご不便をお掛けしてしまい誠に申し訳ございませんが、
何卒ご理解、ご協力賜りますようお願い申し上げます。
【新型コロナウィルス感染予防のための取り組み】
●ご来店に際してのお客様へのお願い
・ご来店時に検温のご協力をお願いいたします。
37.5度以上ある場合は、ご入店をお断りさせていただいておりますのでご了承ください。
・過去14日以内に、政府からの
入国制限・入国後の
観察期間を必要とされている国・地域などへの
渡航
並びに当該在住者と濃厚接触がある場合、
発熱や風邪の症状がある場合には
ご来店をご遠慮いただいております。
・ご入店時の手指消毒実施にご協力をお願いいたします。
・ご来店集中を避けるため、また、
隣席と十分な間隔をあけていただくため、
ご案内できるご人数様を限定させていただいての営業となります。
●Trattoria Pinoの衛生対策
・入口に消毒液を設置し、店内の消毒及び室内換気の実施を徹底いたします。
・従業員はマスクの常時着用、及び、
厚生労働省の対応指針（ガイドライン）に基づき、
手洗い、うがい、アルコール消毒を徹底いたします。
・従業員は出社時の体温測定を実施し、
37.5度以上の発熱や体調不良がみられる場合、
出勤を停止し、自宅待機のうえ、
行政に相談し指示を受けるように徹底いたします。
・使用するお皿、グラス、カトラリー等の使用前の消毒・使用後の除菌を徹底いたします。
皆様とともに一日も早い平常を取り戻せますよう精進いたします。
一日も早い事態の収束と皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。
Trattoria Pino スタッフ一同
【緊急事態宣言を受けての対応に関して】
Trattoria Pinoでは、
緊急事態宣言の発令・延長に伴い、
お客様及び弊社スタッフの健康と安全を考慮し、1月14日～3月7日の間、
一時的にレストランの営業を停止とさせていただきます。
平日・土日祝：12:00～20:00（火曜定休）
※期限前に緊急事態宣言が解除された場合は、上記期間も合わせて変更いたします。
お問い合わせについては、下記お問い合わせ先よりお願いいたします。
なお、お返事に少しお時間を要する可能性がございます。
【Trattoria Pino お問い合わせ先】
tel.052-751-8001
mail.vitra-nagoya@takami-bridal.com
お客様におかれましては、
ご不便をお掛けしてしまい誠に申し訳ございませんが、
何卒ご理解、ご協力賜りますようお願い申し上げます。
【新型コロナウィルス感染予防のための取り組み】
●ご来店に際してのお客様へのお願い
・ご来店時に検温のご協力をお願いいたします。
37.5度以上ある場合は、ご入店をお断りさせていただいておりますのでご了承ください。
・過去14日以内に、政府からの
入国制限・入国後の
観察期間を必要とされている国・地域などへの
渡航
並びに当該在住者と濃厚接触がある場合、
発熱や風邪の症状がある場合には
ご来店をご遠慮いただいております。
・ご入店時の手指消毒実施にご協力をお願いいたします。
・ご来店集中を避けるため、また、
隣席と十分な間隔をあけていただくため、
ご案内できるご人数様を限定させていただいての営業となります。
●Trattoria Pinoの衛生対策
・入口に消毒液を設置し、店内の消毒及び室内換気の実施を徹底いたします。
・従業員はマスクの常時着用、及び、
厚生労働省の対応指針（ガイドライン）に基づき、
手洗い、うがい、アルコール消毒を徹底いたします。
・従業員は出社時の体温測定を実施し、
37.5度以上の発熱や体調不良がみられる場合、
出勤を停止し、自宅待機のうえ、
行政に相談し指示を受けるように徹底いたします。
・使用するお皿、グラス、カトラリー等の使用前の消毒・使用後の除菌を徹底いたします。
皆様とともに一日も早い平常を取り戻せますよう精進いたします。
一日も早い事態の収束と皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。
Trattoria Pino スタッフ一同
