【3月営業日のお知らせ】 2019年03月02日

2日  (土)終日貸切営業

3日(日)Lunch貸切営業 / Dinner 18:30~Open

8日(金)Lunch貸切営業 / Dinner 17:00~Open

9日(土)Lunch貸切営業 / Dinner 18:30~Open

10日(日)Lunch貸切営業 / Dinner 18:30~Open

16日(土)終日貸切営業

30日(土)Lunch貸切営業 / Dinner 18:30~Open

31日(日)Lunch貸切営業 / Dinner 18:30~Open

 

 

貸切営業がございます。

土・日・祝日にご来店の際は、ご確認の程宜しくお願い致します。

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【2月営業日のお知らせ】 2019年01月31日

2日  (土)終日貸切営業

10日(日)Lunch貸切営業 / Dinner 18:30~Open

11日(月) 祝日の為営業

13日(水)振替定休日

17日(日)Dinner貸切営業

23日(土)終日貸切営業

24日(日)終日貸切営業

 

 

 

貸切営業や、祝日営業などございます。

土・日・祝日にご来店の際は、ご確認の程宜しくお願い致します。

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【1月営業日のお知らせ】 2019年01月07日

 

13 日(日) Lunch貸切営業 / Dinner 18:30~Open

14日(月) 祝日の為営業

19日(土) 終日貸切営業

20日(日) Dinner 貸切営業

26日(土) Lunch貸切営業 / Dinner17:00~Open

 

上記の日程が、貸し切りや満席の日となっております。

ご理解のほど、宜しくお願いします。

12/15~16 週末営業日のお知らせ 2018年12月15日

本日団体様の貸し切り営業の為、終日CLOSEとなっております。

また、明日の16日(日)においても、 ランチ貸し切り営業の為、Lunch CLOSE / Dinner 18:30~Openとなっております。

ご迷惑おかけしますが、ご理解の程宜しくお願いします。

12月営業日のお知らせ 2018年12月15日

15日 貸し切り営業の為、終日CLOSE

16日 貸し切り営業の為、Lunch CLOSE / Dinner 18:30~Open

19日 貸し切り営業の為、Dinner CLOSE

21日 貸し切り営業の為、Lunch CLOSE

24日 貸し切り営業の為、Lunch CLOSE

22~25日 X’mas Dinner 営業期間

26日~1月5日年末年始休業

 

ご迷惑おかけしますが、ご理解の程宜しくお願い致します。

Pino X’mas Dinnerのご案内 2018年12月07日

Pino X’mas Dinnerのご案内です。
12/1~21のPino X’mas Dinner “Natale”お1人様 5,400円(税・サ込)と、
12/22~25のPino Christmas Dinnerお1人様 7,000円(税・サ込)の
2種類のディナーをご用意しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
 
 
12月1日から21日限定のスペシャルプラン
Pino X’mas Dinner “Natale”
お1人様 5,400円(税・サ込)
 

〈前菜〉

静岡産クヌギマスのカルパッチョ
~紅芋酢のヴィネグレットソース~
 
〈スープ〉
冬野菜のポタージュ
 
〈魚料理〉
鮮魚のパートブリック包み
~旬野菜のクーリ~
 
〈肉料理〉
奥三河津具高原産 秋鹿のロティ
~ソース・ポワブラード~
 
〈ドルチェ〉
ショコラテリーヌと洋梨のソルベ
~X’mas スタイル~
 
〈食後のお飲み物〉
コーヒーor紅茶
 
 
12月22日から25日限定のスペシャルプラン
Pino Christmas Dinner
お1人様 7,000円(税・サ込)
 
〈アミューズ〉
丹後産 紅はるかの一口コロッケ
 
〈オードブル〉
静岡産クヌギマス カニとジャガイモのプレッセ
~ツリースタイル2018~
 
〈スープ〉
聖護院かぶらのスープ
~きのこのムース メダイオン仕立て~
 
〈魚料理〉
鮮魚のパートブリック包み
~トマトフォンデュ~
 
〈肉料理〉
国産牛ランプのロティ ~ソース・ゴルゴンゾーラ~
冬野菜のポトフ仕立て添え
 
〈ドルチェ〉
グラニースミスのブッシュ・ド・ノエル風
~Pino スタイル 2018~
 
〈食後のお飲み物〉
コーヒーor紅茶
 
※仕入状況により、メニューが変わる事がございます。

Domaine Thierry Pinquier メーカーズディナー御礼 2018年11月21日

11/17 Domaine Thierry Pinquier メーカーズディナーを開催。
ご参加頂いたお客様ありがとうございました。
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料理3皿とワイン6杯のディナーで、
隣りの畑である「ヴォルネイ」と「ポマール」の飲み比べや、
ワイン4本分の3,000mlダブルマグナムのワインなど、
大変ご好評頂きました。
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ソムリエの村田が、フランス・ブルゴーニュにてDomaine Thierry Pinquierのワイナリーを訪問したご縁をきかっけに開催したメーカーズディナーです。
またワイン関連のイベント行っていきますので、是非ご参加下さい。
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Domaine Thierry Pinquier1
Domaine Thierry Pinquier2Domaine Thierry Pinquier6
Domaine Thierry Pinquier4Domaine Thierry Pinquier5
 

Pino X’mas Dinner 2018年11月21日

Pino X’mas Dinnerのご案内です。
12/1~21のPino X’mas Dinner “Natale”お1人様 5,400円(税・サ込)と、
12/22~25のPino Christmas Dinnerお1人様 7,000円(税・サ込)の
2種類のディナーをご用意しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
 
 
12月1日から21日限定のスペシャルプラン
Pino X’mas Dinner “Natale”
お1人様 5,400円(税・サ込)
 

〈前菜〉

静岡産クヌギマスのカルパッチョ
~紅芋酢のヴィネグレットソース~
 
〈スープ〉
冬野菜のポタージュ
 
〈魚料理〉
鮮魚のパートブリック包み
~旬野菜のクーリ~
 
〈肉料理〉
奥三河津具高原産 秋鹿のロティ
~ソース・ポワブラード~
 
〈ドルチェ〉
ショコラテリーヌと洋梨のソルベ
~X’mas スタイル~
 
〈食後のお飲み物〉
コーヒーor紅茶
 
 
12月22日から25日限定のスペシャルプラン
Pino Christmas Dinner
お1人様 7,000円(税・サ込)
 
〈アミューズ〉
丹後産 紅はるかの一口コロッケ
 
〈オードブル〉
静岡産クヌギマス カニとジャガイモのプレッセ
~ツリースタイル2018~
 
〈スープ〉
聖護院かぶらのスープ
~きのこのムース メダイオン仕立て~
 
〈魚料理〉
鮮魚のパートブリック包み
~トマトフォンデュ~
 
〈肉料理〉
国産牛ランプのロティ ~ソース・ゴルゴンゾーラ~
冬野菜のポトフ仕立て添え
 
〈ドルチェ〉
グラニースミスのブッシュ・ド・ノエル風
~Pino スタイル 2018~
 
〈食後のお飲み物〉
コーヒーor紅茶
 
※仕入状況により、メニューが変わる事がございます。
 

11月営業日のお知らせ 2018年11月02日

【11月営業日のお知らせ】

イベントや団体様のご利用が多く、満席・貸切営業の日が多くなっています。

ご来店の際は、営業日にご注意下さい。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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4  日(日) Lunch貸切営業 / Dinner 18:30~Open

10日(土) Lunch貸切営業 / Dinner 18:30~Open

11日(日) Lunch Open / Dinner 貸切営業

17日(土) Lunch貸切営業 / Dinner Wine Meker’s Dinner 予約受付中

18日(日) Lunch貸切営業 / Dinner 17:00~Open

23日(金・祝) Lunch Open / Dinner 貸切営業

25日(日) 終日貸切営業

メーカーズディナー予約受付中 “Domaine Thierry Pinquier & Trattoria Pino” 2018年10月19日

メーカーズディナー予約受付中 

 

Trattoria Pino & Domaine Tierry Piquier

                      Wine Maikers Dinner ~ブルゴーニュの秋~

 

■お一人様

料理3品+グラスワイン6杯  \9,000ー(税込)

 

フランス・ブルゴーニュのワイン生産者

「ドメーヌ・ティエリー・パンキエ」と一緒に楽しむ

メーカーズディナー。ワイン生産者から直接、葡萄や、

畑ごとの違いや美味しさを聞きながら

Pino森下シェフのブルゴーニュの郷土料理と共に

愉しめるディナー。

 

■Wine List

Domaine Thierry Piquier

2014 Bourgogne Blanc Chardonnay

2013 Monthelie Blanc

2011 Monthelie Rouge

2012 Volnay

2015 Pommard “Les Chanlins”

        (3l ダブルマグナムサイズのビッグボトル)

Vieux Marc

 

■Food

一晩限りビストロスタイルのブルゴーニュ郷土料理3品

豚の旨味を凝縮したゼリーよせ

「テット・ド・フロマージュ」や、

パンキエの赤ワインの香りが効いたとろける肉料理

「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み~ブッフ・ブルギニヨン~」

など、前菜・魚・肉のビストロスタイル料理。

 

■日時             

11/17(土) 17:00 START     

料金            

お一人様 9,000円(税込)

■定員

30名様  

内容

グラスワイン6種類 & ブルゴーニュ郷土料理の特別コース(前菜・魚・肉)

■ご予約・お問い合わせ

 TEL:052-751-8001 (月・火曜定休)   

 

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